منتدى العزبه
ملوخيه !!!!! Ouu_uu10
منتدى العزبه
ملوخيه !!!!! Ouu_uu10
منتدى العزبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

منتدى العزبه :: منتديات اجتماعيه ثقافه زوجيه ومطبخ حواء :: ماكولات ووصفات المطبخ الصعيدى
 

 ملوخيه !!!!!

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مصرى
مراقب عام
مراقب عام
مصرى


ذكر مساهماتى بمنتدى العزبه؟ : 456
العمر : 39
دا مزاجى : ملوخيه !!!!! 1910
وظيفتك هى ايه؟ : ملوخيه !!!!! Pilot110
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

ملوخيه !!!!! Empty
مُساهمةموضوع: ملوخيه !!!!!   ملوخيه !!!!! Emptyالسبت يناير 24, 2009 12:52 am
ملوخيه

  • وهى نبات أخضر من الورقيات يتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة جداً ، يتميز بها الشعب المصرى ، وهى مشابهة بشكل كبير إلى الشوربة وتقدم قبل تناول الطبق الرئيسى .

المقادير :
- 2/1 كيلو ملوخية مخرط .
- 2 كوب شوربة مضاف إليه ملح وفلف .
- عشرة فصوص ثوم + الكزبرة جافة .
- 2 ملعقة سمن .


الطريقة :
- يدق الثوم مع الكزبرة ثم يحمر فى السمن .
- ترفع الشوربة على النار وبعد الغليان تضاف الملوخية ثم الثوم والكزبرة .
- تقلب جيداً ، ثم تقدم ساخنة .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زياد الهمامى
مقدم
مقدم
زياد الهمامى


ذكر مساهماتى بمنتدى العزبه؟ : 309
العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعى
دا مزاجى : ملوخيه !!!!! 710
وظيفتك هى ايه؟ : ملوخيه !!!!! Collec10
تاريخ التسجيل : 12/01/2009

ملوخيه !!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه !!!!!   ملوخيه !!!!! Emptyالسبت يناير 24, 2009 4:06 pm
ملوخيه !!!!! Shkrn
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملوخيه !!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العزبه :: منتديات اجتماعيه ثقافه زوجيه ومطبخ حواء :: ماكولات ووصفات المطبخ الصعيدى-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم